Дробилка-гребнеотделитель для винограда

 

Изобретение относится к устройствам для раздавливания винограда и отделения от него гребней и может быть использовано на заводах, перерабатывающих виноградное сырье. Цель изобретения - повышение надежности работы и улучшение условий труда. Внутри цилиндрического корпуса расположены сплошной и перфорированный цилиндры и ротор, содержащий полый вал, горизонтальную штангу. В нижней части ротора закреплена крестовина и спиральные лопасти, на внешних кромках тыльных поверхностей которых закреплены трубы, а на крестовине ротора установлены радиальные бичи, рабочие поверхности которых расположены под углом к вертикальной плоскости, причем полый вал, штанга и трубы снабжены насадками с соплами и гидравлически соединены между собой. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ.

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

„„SU„14 2 (5D 4 С 12 G 1/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ограУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

flpH ГКНТ СССР (21) 4158734/28-13 (22) 03.12.86 (46) 30.05 .89, Бюл, Р 20 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт винограда и продуктов его переработки "Иагарач" и Проектно-конструкторско-технологическое бюро "Краснодарское" Краевого агропромышленного комитета (72) В.Д.Емельянов, А.В.Очаковский;

И.10.Иорозов, В.П.Тихонов и А.И.Лачашвили (53) 663.255(088.8) (56) Зайчик Ц.Р. Оборудование предприятий винодельческой промьппленности. N.: Пищевая промышленность,197?, с.23-27. (54) ДРОБИЛКА-ГРЕБНЕОТДЕЛИТЕЛЬ ДЛЯ

ВИНОГРАДА

2 (57) Изобретение относится к устройствам для раздавливания винограда и отделения от него гребней и может быть использовано на заводах, перерабатывающих виноградное сырье. Цель изобретения — повьппение надежности работы и улучшение условий труда.

Внутри цилиндрического корпуса расположены сплошной и перфорированный цилиндры и ротор, содержащий полый вал, горизонтальную штангу. В нижней части ротора закреплена крестовина и спиральные лопасти, на внешних кромках тыльных поверхностей которых закреплены трубы, а на крестовине ротора установлены радиальные бичи, рабочие поверхности которых расположены под углом к вертикальной плоскости, причем полый вал, штанга и трубы снабжены насадками с соплами и гидравлически соединены между собой. 2 ил.

1482939 4

Изобретение относится к устройствам для раздавливания винограда и отделения от него гребней и может быть использовано на заводах, перерабатывающих виноградное сырье.

Цель изобретения — повышение надежности работы и улучшение условий труда.

На фиг.1 схематично изображена 10 дробилка-гребнеотделитель для винограда на фиг.2 — активный рабочий орган дробилки — ротор..

Дробилка-гребнеотделитель для винограда содержит вертикальный цилинд- 15 рический корпус 1 с горловиной 2 для отвода гребней, Внутри корпуса 1 кон-. центрино расположены сплошной и перфорированный цилиндры 3,4 и ротор 5 с закрепленной на нем в нижней части 20 крестовиной 6 и присоединенными к ней спиральными лопастями 7, размещенными между сплошным и перфорированным цилиндрами 3 и 4 ° На крестовине 6 дополнительно установлены радиальные бичи 8, рабочие поверхности которых расположены под углом к вертикальной плоскости. Величина этого угла зависит от расстояния от по лого вала 9 ротора 5 до закрепленных на нем спиральных лопастей 7, а также от частоты вращения ротора 5, т,е. от типоразмеров дробилки, Ротор 5 содержит полый вал 9, горизонтальную штангу 10 и трубы 11, закрепленные 35 на внешних кромках тыльных поверхностей спиральных лопастей 7,причем .полый вал 9, горизонтальная штанга 10 и трубы 11 снабжены насадками 12 с соплами 13 и гидравлически соеди- 40 иены между собой.

Полый вал 9 с коллектором 14 подачи воды, крестовина 6 с бичами 8 и спиральными лопастями 7 и горизон- 45 тальная штанга 10 в сборе образуют активный рабочий орган дробилки — ее ротор 5 которому сообщается вращательное движение от привода, расположенного в нижней части дробилки.

Спиральные лопасти 7 вращаются в кольцевом пространстве между цилиндрами 3 и 4. На корпусе 1 закреплена крышка 15 с загрузочным бункером 16.

Система мойки дробилки-гребнеотде- 55 лителя совмещена с ее рабочим органом и включает в себя полый вал 9 с насадками 12, коллектор 14 подачи во-. ды во внутреннюю полость вала 9, 1 спиральные лопасти 7, на внешних кромках тыльных поверхностей которых закреплены трубы 11 с насадками 12, горизантальная штанга 10 с насадками 12 и соплами 13.

Дробилка-гребнеотделитель работает следующим образом.

Виноград, загружаемый в бункер 16, попадает во внутренний цилиндр З.Бичи 8 наносят по массе винограда, поступающего в дробилку, первичные удары и направляют его в зону действия спиральных лопастей 7. Последнее обеспечивается тем, что плоскости бичей 7 отогнуты на некоторый угол о (5-7 ), величина которого рассчитывается аналитическими методами.

В результате нанесения ударов по виноградной массе бичами 7, протирания ее крестовиной 6 по поверхности перфорированного днища цилиндра 4 и спиральными лопастями 7 по поверхности перфорированного цилиндра 4 происходит разрушение ягод винограда и отделение их от гребней. Раздавленные ягоды попадают в мезгосборник, гребни через горловину 2 выводятся из дробилки.

Для очистки и мойки дробилки-гребнеотделителя вода через коллектор 14 подается в ротор 5 и выходит под давлением через насадки 12, установленные на полом валу 9, на трубах 11, закрепленных на внешних кромках тыльных поверхностей спиральных лопастей 7, и горизонтальной штанге 10,а также через сопла 13 на концах штанги 10. Насадки 12 сориентированы таким образом, что при вращении рото-ра 5 выходящая под давлением вода полностью обмывает поверхности внутренней полости дробилки-гребнеотделителя, смывая остатки переработанного продукта в мезгосборник.

Применение изобретения позволяет повысить надежность работы дробилки и улучшить условия труда при ее эксплуатации путем снижения забиваемости отверстий перфорированного дна дробилки гребнями и повьппения его сепарирующей способности, уменьшения трудоемкости очистки рабочей камеры при забиваниях и завалах дробилки виноградом, исключения малоквалифицированного ручного труда при мойке, сокращения продоЛжительности простоев и уменьшения потерь продук та при очистке рабочих органон, а

1482939 также уменьшения травматизма обслуживающего персонала.

Формула изобретения

Фиг. 2

Составитель А.Чалый

Редактор M,Íåäoëóæåíêo Техред M,Äèäüï Корректор Л.Зайцева

Заказ 2783/20 Тираж 500 Подписное

BHHHIIH Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,101

Дробилка-гребнеотделитель для винограда, содержащая вертикальный цилиндрический корпус, концентрично расположенные внутри корпуса сплошной и перфорированный цилиндры и ро- 10 тор с закрепленной на нем в нижней части крестовиной и присоединенными к ней спиральными лопастями, размещенными между сплошным и перфорированным цилиндрами, о т л и ч а ю щ а я- 15 с я тем, что, с целью повышения надежности работы и улучшения условиИ труда, на крестовине ротора дополнительно установлены радиальные бичи, рабочие поверхности которых расположены под углом к вертикальной плоскости, ротор содержит полый вал, горизонтальную штангу и трубы, закрепленные на внешних кромках тыльных поверхностен спиральных лопастей, причем полый вал, горизонтальная штанга и трубы снабжены насадками с соплами и гидравлически соединены между собой.