Маслоизготовитель

 

О П И СА Н И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

Союв Советских

Социалистических

Республик

3 а явлено 14.Х.1969 (№ 1371167/28-13 ) ЧПК А 011 15/12

Приоритет

Комитет пп делам иаобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 04.11.1971. Бюллетень X 7

УДК 637.232.5(088 8) Дата опубликования описания 26.III.197I

Авторы изобретения

Иностранцы

Ханс Шмидт и Вольфрам Ледер (Германская Демократическая Республика) Иностранное предприятие

«ФЕБ Машиненфабрик Киффхойзерхютте» (Германская Демократическая Республика) Заявитель

МАСЛОИЗГОТОВ ИТЕЛЬ батываются в масляные зерна и пахту, последние через напорную шахту 8 подаются в маслообработник 4.

В корпусе 5 маслообработника на перед5 шгх концак двух вращающихся валов 6 устроены шнеки 7, а на задних — 8. Плоскостью раздела между ними служат два перфорированных диска 9, работающик в качестве фильтра.

10 Пространство, ограниченное перфорированными дисками и корпусом маслообработника, образует камеру 10 для сбора пакты. В нижней ее части устроено приспособление 11 для выпуска пакты. С целью наблюдения за со)5 стоянием дисков крышка 12 выполнена съемной. Для регулирования уровня пахты в мас".îîáðàáîòH0êå служит труба 18. Для очистки перфорнрованнык дисков шнеки имеют начальные витки 14 и 15.

Маслоизготовитель работает следующим образом.

Смесь из масляных зерен и пакты, образовавшаяся в цилиндре-сбивателе, через напор25 ную шакту попадает в маслообработник.

Шнеки подают масляные зерна в переднюю часть маслообработника, а пакта через перфорированные диски попадает в камеру 10, откуда удаляется по приспособлению 11 и

30 трубе 18.

Зависимый от патента Х

Изобретение относится к области молочной промышленности, а именно к технике непрерывного изготовления сладкосливочного и кислосливочного масла методом сбивания.

Известные маслоизготовители, содержащие цилиндр-сбиватель для получения смеси масляного зерна и пахты, фильтр для отделения пахты от масляного зерна, камеру для сбора пахты и двушнековый маслообработник, имеют недостатки — потерю пахты до 20—

30% и громоздкость конструкции.

С целью более полного отделения масляных зерен от пахты и создания маслоизготовителя компактной конструкции, в предложенном изобретении фильтр представляет собой два перфорированных диска, радиально установленных на валах шнеков маслообработника в нижней его части, а камера для сбора пахты образована корпусом маслообработника и поверхностью фильтров.

Для чистки фильтров маслоизготовитель предлагается снабдить шнековыми витками, установленными в камере для сбора пахты на валах маслообработника.

На фиг. 1 изображен продольный разрез маслоизготовителя; на фиг. 2 — разрез по

А — А на фиг. 1.

Предлагаемый маслоизготовитель состоит из станины 1, на которой расположен цилиндр-сбиватель 2, в котором сливки перераП.4 ГР11 . „« НД 1 бИ,дп„д, - :-Ияд ека lg

1 2

Б

А-А

Фиа 2

Составитсль С. Могилевский

1зсдактор Г. Бялобжеская Тсхред Л. Я. Левина Корректор T. А. Уманец

Заказ 682/17 Изд. № 296 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и опкрытий при Совете Министров СССР

Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр, Сапунова, 2

При вращении валов начальные витки 15 шнека 8 слегка отжимают пахту назад через диски и тем самым с них непрерывно смываются масляные зерна, которые захватываются начальными витками 14 шнека 7.

Предмет изобретения

1. Маслоизготовитель, состоящий из цилиндра-сбивателя для получения смеси масляного зерна и пахты, фильтра для отделения пахты от масляного зерна, камеры для сбора пахты и наклонно установленного дву шнекового маслообработника, отлича1ощийся тем, что, с целью его компактности, а также для обеспечения более полного отделения пахты, фильтр представляет собой два перфорированных диска, радиально установлен5 ных на валах шнеков маслообработника в нижней его части, а камера для сбора пахты образована корпусом маслообработника и поверхностью фильтров.

2. Маслоизготовитель по п. 1, отличаю10 щийся тем, что он снабжен шнековыми витками для чистки фильтров, установленными в камере для сбора пахты на валах маслообработника.