Машина карусельного типа для изготовления котлет

 

EJIS00 (1(1 Ь, 1О, 1

АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

K ;63Ы

О!1ИСЛНИЕ машины карусельного типа для изготовления котлет.

К авторскому свидетельству А. К. Тучкова, заявленному

16 марта 1933 года (спр. о перв. ¹ 125561).

0 выдаче авторского свидетельства овуоликовано 31 мая 1934 года. (4) Изобретение дает машину карусельного типа для изготовления котлет с применением двух фигурных направляющих для изменения положения крышки формующего поршня и с применением шнека для подачи фарша. В предлагаемой машине, с целью открывания нижнего отверстия формы, дно ее сделано откидным на шарниру и находится под воздействием пружины. С целью же откидывания диа формы в момент выталкивания готового изделия поршнем нижнее направляющее кольцо имеет разрыв в месте нахождения формы над транспортерной лентой, принимающей изделия.

На фиг. 1 чертежа показан вид машины спереди в частичном разрезе; на фиг. 2— о же; вид:вплане; на фиг. 3 — общий вид х ашины сбоку; на фиг. 4 — то же, вид машины спереди со снятыми некоторыми деталями.

Чугунный диск 1 жестко насажен на вертикальном валу 2, укрепленном на

4-стоечной станине. Нижний конец вала 2 покоится в подпятнике 3, а верхний входит в ступицу диска 1. На расстоянии, примерно, в 40 мм от краядиска, по углам правильного двадцатичетырехугольника, сделаны сквозные отверстия 15, имеющие. форму котлеты (фиг. 1), причем, с верхней стороны диска все формы заключены в кольцеобразный паз прямоугольного сечения. В каждую форму вставляют алюминиевый вкладыш, в верхней своей части имеющийфланец. Фланцы установленных вкладышей в общей сложности образуют гладкую поверхность, представляющую дно паза. Против каждого отверстии формы на том же диске, с верхней стороны его, устанавливают поршни 4 с вогнутой рабочей поверхностью. Каждый поршень насажен на железный шток 5, передвижной во втулке специального кронштейна 6. Установка штоков производится с расчетом возможности передвижения их в вертикальном осевом направлении. Каждый кронштейн рассчитан на поддержание трех штоков.

Верхний конец штока имеет рОлик 7, свободно катящийся в швеллерообразной фигурной направляющей 8. Изменения расстояний от поверхности диска до направляющей 8 по вертикали обусловливают подъем и опускание поршня 4 на различную высоту. Нижнее отверстие каждой формы закрывается дном,9, которое крепят на шарнире !2, сбоку отверстия, к диску 1. Пружина 10 стремится держать дно 9 постоянно откинутым. Однако, установленное нижнее направляющее кольцо 11 удерживает дно

Класс 45с, 8

Я 46340.АВТОРСКОЕ СВ1ЩЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИСАНИЕ картофелеуборочной машины

К авторскому свидетельству Г. Н. Бурак; заявленному

11 декабря1933 года (спр. о перв. Ж 138855). (0 выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 ыав 1934 года.

П р едм ет изо б р етения. (2586) !

Предлагаемая картофелеуборочная машина относится к типу элеваторных картофелеуборочных машин с применением приспособления для снимайия с транс- портера ботвы. С целью рыхления пласта и о ."деления клубней картофеля от ботвы в предлагаемой машине применены подвижные в направлении, перпендикулярном к движению транспортера, пальцы, расположенные в несколько рядов над транспортером.

На фиг. 1 изображен вид машины сбоку; на фиг. 2 — вид ее сверху.

Работа предлагаемой . картофелеуборочной машины заключается в следующем. Пласт. земли вместе с клубнямы и . ботвой полрезается íà нужную глубину, поднимается и подается лемехом 1 на транспортер 2,: представляющий собой две параллельных бесконечных цепи с прикрепленными к ним поперечными деревянными планками, расставленными с промежутками менее диаметра мелкого картофеля. Находящаяся на этом транс», портере масса земли, с картофелем и ботвой, поднимаясь транспортером вверх по наклону, подвергается действию ударов пальцами 8 и 9, двигающимися в нанравлении, перпендикулярном к движению транспортера 2. Пальцы раздробляют пласт, освобождая,от ммли клубни с ботвой, а также отрывают картофель от ботвы. Раздробленная пальцами земля просыпается между планками транспортера, а разделенные друг от друга картофель и ботва: передаются в верхний конец транспортера 2, где ботва подхватывается пальцами барабана 4, уносится и сбрасывается на поле верхней ветвью поперечного транспортера 5, а свободный от земли и ботвы картофель по лотку 10 скатывается на нижнюю ветвь транспортера 5; расстояние между планками которого делается с расчетом на отсевание мелкого картофеля. Отсюда мелкий картофель попадает в один приемник, а крупный по поперечному наклону нижней ветви транспортера скатывается в другой приемник.

Рабочие органы машины крепятся, на особой раме с ходовыми колесами 7. Машина перемещается по полю трактором, от которого при помощи карданного вала 3 приводятся в движение все рабочие органы машины.

Картофелеуборочная машина с транспортером и с приспособлением для снимания с транспортера ботвы, отличающаяся применением нескольких рядов

Машина карусельного типа для изготовления котлет Машина карусельного типа для изготовления котлет Машина карусельного типа для изготовления котлет Машина карусельного типа для изготовления котлет Машина карусельного типа для изготовления котлет 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к приготовлению пищевых продуктов, в частности мясных продуктов термообработкой под гнетом, и может быть использовано преимущественно в промышленных условиях при массовом производстве

Изобретение относится к узлу для формования и тепловой обработки пищевых продуктов, в частности для варки окороков

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам приготовления колбасного фарша

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к форме для прессования кусков мяса

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам для тумблирования мяса на стадии посола

Изобретение относится к устройству для изготовления или обработки пищевых продуктов, в особенности мяса
Изобретение относится к способу приготовления отдельных порций мяса, каждая из которых имеет определенную форму, размер и предпочтительно определенную массу
Наверх