Патент ссср 401715
401715
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ ъ
Союз Советских
Социалистических
Республик
3а ч .i3,10 „1-:f;;т. с:3пдстс.1ьства Л -
3!35!ил и;! 03.1 .1972 (№ 1766650 28-13) М. Кл. С 12h 1 02 с прнсоедш:с:!нем заявки ¹â€”
Государственный комитет
6анвта Министров ссСР но делам изоорвтений и открытий
Приоритет
Онублш она»о 12.Х.1073. Бюллетень ¹ 41
УД1х 663.257.2(088.8) Дата опублнковаilli5l описания 19.11.1974
Авторы изобретения
3. Г. Агабальянц и Н. H. Круглицкий
Институт коллоидной химии и химии воды АН Украинской CCP
Заявитель
СПОСОБ ОСВЕТЛБН1151 ВИ Н И ТОМУ ПОДОБНЫХ ПРОДУКТОВ
Изобре1еш5с относится к винодсльчсской промышленности, а именно к способам освстления вин и виноматериалов 53р33 пох5он5и оклсивающих всщсств.
Известен способ осветления внн i i0. у lioдобных продуктов путем ввсдсни» 53 н! х оклеивающсго вещества.
Цель изобретсниii ускорение процесса.
С этой целью в качестве оклеива!о3цсго вещества использу5от высокодиснерсную гидрослюду в количестве не менее 1 г, л обраба3ываемого продукта.
Способ осуществляют следующим образом.
Гидрослюда, преимущественно высокодиспсрсная Чсркасского месторождения (K слой), подвергается завариванию, после чего нз нее готовят 20,>-ну!0 суспензию но методике, предусмотрешц3й «Технологической 3шструкцией по обработке сусел и вин бентоннто»».
Приготовленнуl0 суспензию гидрослюды вводят в освстлясмый виноматсрнал в количествс нс мснсс 1 г;л и тщательно перемешиьают.
Отстаивание: дскантацню осветленного ви-!.Ома opff f, !а 3:ро33звод53т так же, как li IfpH
5 оклейке бсн1oliи-.ом.
Целссообра ii!0 гакжс применение гидрослюды H к03333лсксс с жслатиной, причем суспензия гндрос,-,!оды вводится в количестве
1 r,,.1, а 53 с,-.aTi;i3ьi 00 мг/л.
10 Продолжите,-3Ы3ость oтстоя около 24 час, после чего освстлсн33ый виноматсрнал может быть по;п3ср31!ут так>не фильтрации.
ПрсдмOт li 30uрсf.с»»»
15 Сносоо f30530 I13снн5! f3ffif и T0к3х нодооных
iip0дмliTf5i3 и 10 кi lia! 3сllн f3 IlиX 0I . fal133alOfffO— го всщсс 333cf, от !пугаю!!1ийсл 5см, что, с целью ускopeilli5! про!.ссса, в качсс3вс оклеивающего вещества нсш»i:»3óio I высокоднспсрсну5о гид20 рослюду 53 !30лнчсс l30 li0 мснсс г, л oораоат! 3васмого f .130;.. кта.
