Устройство для сортировки морепродуктов

 

Изобретение относится к рыбной промышленности , а именно к оборудованию по обработке морепродуктов, в частности морских моллюсков. Цель изобретения - повышение качества сортировки и расширение технологических возможностей при обработке морских моллюсков за счет обеспечения поштучного их разделения. Устройство для сортировки морепродуктов содержит приводимую во вращение и установленную наклонно емкость 1 с отверстиями, параллельно оси вращения которой размещен ворошитель , имеющий рабочие элементы 5, расположенные с зазором по отношению один к другому, отверстия емкости образованы одноразмерными кольцами 2 с зазором между ними, а рабочие элементы 5 ворошителя установлены на валу 4, расположенном снаружи емкости 1, ниже ее оси вращения с возможностью встречного вращения , при этом зазоры между рабочими элементами 5 ворошителя превышают зазоры между кольцами, 3 ил. 6 сл С о 00 (Л 00 ел о ФигЗ

союз соВетских

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 22 С 29/04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

{21) 4121298/63 (22) 18.06.86 (46) 23.10.91. Бюл. № 39 (71) Мурманский проектно-конструкторский и технологический институт судостроения, модернизации и эксплуатации флота и разработки средств механизации "Севгипрорыбфлот" (72) В.П. Куренков и В.К. Полищук (53) 664.951.72,05(088.8) (56) Патент США

¹ 2483507, «л. 209-384, опублик, 1949. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СОРТИРОВКИ MOPЕПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к оборудованию по обработке морепродуктов, в частности морских моллюсков, Цель изобретения — повы5U 1685359 А1 шение качества сортировки и расширение технологических возможностей при обработке морских моллюсков за счет обеспечения поштучного их разделения. Устройство для сортировки морепродуктов содержит приводимую во вращение и установленную наклонно емкость 1 с отверстиями. параллельно оси вращения которой размещен ворошитель, имеющий рабочие элементы 5. расположенные с зазором по отношению один к другому, отверстия емкости образованы одноразмерными кольцами 2 с зазором между ними, а рабочие элементы 5 ворошителя установлены на валу 4, расположенном снаружи емкости 1, ниже ее оси вращения с возможностью встречного вращения, при этом зазоры между рабочими элементами 5 ворошителя превышают зазоры между кольцами, 3 ил.

1685359

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к оборудованию Ilo обработке морепродуктов, в частности мор ских моллюсков, преимущественно мидий, и может быть использовано на предприятиях при переработке мидий для производства пищевой продукции и на технические цели.

Цель изобретения — повышение качества сортировки и расширение технологических возможностей при обработке морских моллюсков за счет обеспечения поштучного их разделения.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид спереди; на фиг. 2 — вид А на фиг, 1; на фиг. 3 — устройство, общий вид.

Устройство содержит приводимую во вращение и установленную наклонно емкость 1, выполненную в виде каркаса, образованного одноразмерными кольцами 2, закрепленными с равными зазорами а на направляющих 3, и приводимого во вращение ворошителя, выполненного в виде вала

4, на котором с равными зазорами b закреплены рабочие элементы 5, представляющее собой стержни. Вал 4 ворошителя установлен параллельно направляющим 3, снаружи емкости 1, ниже ее оси вращения, а рабочие элементы 5 ворошителя закреплены с возможностью периодического прохождения между дугами колец 2, ol ðàíè÷åííûì ë направляющими 3, при вращении каркаса и ворошителя с синхронной скоростью навстречу друг другу. Зазоры Ь между рабочими элементами 5 ворошителя превышают зазоры а между кольцами 2.

Устройство работаег следующим образом.

Друзы моллюсков, а также одиночные мидии пищевого и технического типоразмеров по загрузочному лотку б подают в верхнюю часть вращающейся емкости 1. Под действием веса друзы и одиночные мидии перекатываются по внутренним поверхностям колец 2 и одновременно подвергаются воздействию рабочих элементов 5 и колец 2, 5 вращающихся с синхронной скоростью навстречу другдругу, благодаря чему происходит поштучное отделение моллюсков друг от друга из друз.

Моллюски, используемые для произ10 водства технической продукции. свободно проходят между кольцами 2 и падают на разгрузочный лоток 7, Более крупные моллюски, используемые на пищевые цели, свободно перекатываются по внутренним

15 поверхностям колец 2 и падают на свой разгрузочный лоток 8, При использовании предлагаемого устройства повреждений моллюсков не происходит, и все сырье идет на изготовление

20 продукции.

Формула изобретения

Устройство для сортировки морепродуктов, включающее приводимую во враще25 ние и установленную наклонно емкость с отверстиями, параллельно оси вращения которой размещен ворошитель, имеющий рабочие элементы, расположенные с зазором по отношению друг к другу, о т л и ч а30 ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества сортировки и расширения технологических возможностей при обработке морских моллюсков за счет обеспечения пошту-ного их разделения, отверстия емко35 сти образованы одноразмерными кольцами с зазором между ними, а рабочие элементы ворошителя установлены на валу, расположенном снаружи емкости, ниже ее оси вращения, с возможностью встречного

40 вращения, при этом зазоры между рабочими элементами ворошителя превышают зазоры между кольцами, 1685359

Я г. 1

Юд г.Z

Составитель M. Калугина

Редактор С, Патрушева Техред M.Mîðãåíòàë Корректор О. Ципле

Заказ 3545 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101