В неупакованном виде (A23C3/03)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A23J1; получение белков, например протеинов, вообще C07K1)(4012)

A23C3 Консервирование молока или молочных препаратов (сливок A23C13/08; масла A23C15/18; сыра A23C19/097) (371)

A23C3/03 В неупакованном виде(69)

Уничтожение микроорганизмов с использованием падения давления и нагрева // 2685182

Изобретение относится к области биотехнологии. Предложен способ уничтожения микроорганизмов в жидкости.

Реактор для стерилизации // 2668376

Изобретение относится к системам для снижения количества микроорганизмов в жидкости. Представлен реактор для снижения количества патогенных микроорганизмов в жидкости, включающий внутреннюю полость, вход во внутреннюю полость, по меньшей мере две расположенные на расстоянии одна от другой стенки, при этом каждая из расположенных на расстоянии одна от другой стенок характеризуется наличием внутренней поверхности, и указанные внутренние поверхности стенок выполнены параллельными, при этом часть или вся внутренняя полость ограничена по меньшей мере двумя параллельными внутренними поверхностями указанных стенок, а параллельные внутренние поверхности указанных стенок и внутренняя полость характеризуются вертикальной ориентацией.

Способ получения содержащей белки композиции с уменьшенной коагуляцией в пищеварительном тракте // 2635932

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения композиции, содержащей по меньшей мере два различных белка, по меньшей мере один из которых является коагулирующим белком, и по меньшей мере один - антикоагулирующим белком, включающий следующие стадии: a) термостерилизацию первого жидкого компонента, содержащего указанный коагулирующий белок, b) термостерилизацию второго жидкого компонента, содержащего указанный антикоагулирующий белок, и c) смешивание указанного первого компонента с указанным вторым компонентом с получением их смеси.

Способ обработки импульсным электрическим полем и молочный продукт, содержащий биоактивные молекулы, получаемые данным способом // 2593713

Изобретение относится к пищевой промышленности. Жидкую или вязкую композицию, содержащую один или несколько типов биоактивных молекул, встречающихся естественным образом в молоке, подвергают обработке импульсным электрическим полем (PEF) с воздействием удельной энергии 400 кДж на кг композиции или менее, напряженность поля 10-20 кВ/см.

Система и способ пастеризации по меньшей мере одной жидкости // 2573908

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Система (1) для пастеризации жидкого продукта (Р), состоящего из по меньшей мере одного жидкого компонента, способного к перекачке, содержит питающую емкость (6) для подачи непастеризованного продукта, впускной трубопровод (8а) для транспортировки непастеризованного продукта, контур (25) пастеризации продукта (Р) и выпускной трубопровод (8b) для транспортировки пастеризованного продукта.

Способ тепловой обработки жидких продуктов и устройство для его реализации // 2277834

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к тепловой обработке жидких пищевых продуктов, обеспечивающей необходимый уровень их микробиологической стабильности, и может быть использовано для других жидких продуктов и препаратов, например, медицинского назначения.

Устройство и способ для асептической обработки скоропортящегося продукта без консервантов // 2276499

Изобретение относится к промышленному устройству для обработки скоропортящихся продуктов, включая фруктовые соки и их смеси, плодовую мякоть, вина, молоко, масло, йогурт, кисломолочные продукты, пиво, солодовые и овсяные напитки, супы и безалкогольные напитки, с целью увеличения времени их хранения.

Устройство для нагревания молочной сыворотки в потоке // 2181952

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к устройствам для нагревания молочной сыворотки в линиях ее переработки. .

Способ пастеризации и гомогенизации жидких пищевых продуктов и устройство для его реализации // 2172107

Изобретение относится к тепловой обработке жидких пищевых продуктов. .

Установка для коагуляции, и/или пастеризации, и/или варки пищевых продуктов // 2156595

Стерилизатор жидких продуктов линии асептического консервирования // 2125393

Изобретение относится к технике асептического консервирования молока, соков и экстрактов. .

Устройство и способ для непрерывного охлаждения пищевых продуктов // 2116031

Изобретение относится к устройству и способу непрерывного охлаждения пищевых продуктов, которые были подвергнуты тепловой обработке путем нагрева до высокой температуры в устройстве для тепловой обработки.

Многоходовой трубчатый теплообменник // 2104455

Изобретение относится к конструкции рекуперативного теплообменника линии асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов. .

Многоходовой трубчатый теплообменник для жидких пищевых продуктов // 2103889

Установка для асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов // 2103888

Изобретение относится к технике асептического консервирования соков, пюре, напитков и молока. .

Пастеризатор // 2084160

Установка для асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов // 2081623

Изобретение относится к оборудованию для асептического консервирования жидких и пюреобразных продуктов, предпочтительно соков, напитков и молока. .

Способ стерилизации жидких продуктов // 2079220

Стерилизатор жидких пищевых продуктов // 2079219

Устройство для стерилизации жидких пищевых продуктов // 2079218

Устройство для термической обработки жидкостей // 2073452

Способ стерилизации жидких продуктов // 2060699

Изобретение относится к технологии стерилизации жидких продуктов при непосредственном контакте с греющим паром и может быть использовано в пищевой промышленности. .

Стерилизатор жидких пищевых продуктов // 2060016

Многоходовой трубчатый теплообменник // 2034490

Изобретение относится к молочной и пищевой промышленности, а именно к устройствам для тепловой обработки молока и других жидких пищевых продуктов. .

Трубчатый пастеризатор // 1808285

"пастеризатор для жидких пищевых продуктов "вихрь" // 1731148

Устройство для автоматического управления пастеризацией молока // 1722375

Изобретение относится к первичной работке молока и может быть использовано в устройствах для автоматического управления пастеризацией молока применяется в молочной промышленности, в частности для тепловой обработки молока.

Устройство для тепловой обработки детского лечебного питания на мясной основе // 1688826

Теплообменник для тепловой обработки при непрерывном получении творога в потоке // 1666022

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к устройствам для тепловой обработки при непрерывном получении творога в потоке. .

Пастеризатор // 1666021

Изобретение относится к пастеризации молока, фруктовых и овощных соков и может быть использовано в пищевой промышленности и сельском хозяйстве. .

Устройство для пастеризации молока "вихрь // 1600675

Змеевик для вибрационного теплообменника // 1600665

Устройство для нагрева жидкости // 1324620

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может использоваться при производстве белково-витаминных концентратов с тепловой коагуляцией сока из кормовых трав. .