Устройство для получения масляного зерна к маслоизготовителям непрерывного действия

 

Союз Советсиин

Социалистических

Республик

<»>641932 (67) Дополнительное к авт. саид-вУ (22) Заявнеио 01. 07.77 {21 j 2501896/28-1 3 с присоединением заявки №(51) М. Кл.

А Ol Х 15/12 (23) ПриоритетГаеудератвенный квинтет

СССР аа делам изааретений и аткаытий

Опубликовано15.01,79.Бюллетень № 2 (53) УЙК 637.232.. 25 { 088. 8) Дата опубликования описания18.01.79»

A. A. Титарчук, Н. Ф. Нечуйвитер, Е. Н. Шерге и и В. И. Вакуленко (72) Авторы изобретения

Черкасский машиностроительный завод им. Г. ф. Петров>=,кот;о (71) Заявитель

{54} УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ЗЕРНА

К МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЯМ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ

Изобретение относится к молочной промышленности, а имение к производству сливочного масла методом непрерывного сбивания.

Известно устройство для получения масляного зерна к маслоизготовителям непрерывного действия, включающее в себя корпус с охлаждающей рубашкой, входной патрубок для подачи сливок, отводящий канал для масляного зерна и пахты, лопастную мешалку, установленную на приводном валу, и камеру «подсбивания» сливок с перемешивающим органом (7 j.

Однако в этом устройстве подача сливок ка лопатки быстровращающегося диска вызывает дробление некоторой части жировых шариков и увеличение содержания жира в пахте. Радиально расположенные лопатки на диске увлекают во вращение сливки, не оказывая на них необходимого механического воздействия.

Целью изобретения является повышение производительности и упрощение конструкции.

Для этого в предлагаемом устройстве камера «подсбивання» сливок ограничена со стороны выхода сливок на лопастную мешалку двумя кольцами, одно из которых установлено на корпусе с зазором относительно вала мешалки, а другое расположено на валу с зазором относительно корпуса, причем стенки камеры «подсбивания» сливок имеют продольно расположенные ребра, а перемешивающий орган выполнен в виде

Т-образных лопаток, при этом входной патрубок для подачи сливок установлен тангенци ально.

На фиг 7 изображено устройство, раз-, to рез; на фиг. 2 — разрез по А — А на фиг. 7.

Устройство для получения масляного зерна к маслоизготовлениям непрерывного действия состоит из неподвижного горизонтального корпуса I, имеющего охладительную рубашку 2, входной патрубок 3, кольцо 4, продольно расположенные ребра 5 и вращающейся мешалки 6, установленной на валу 7 в виде бильнь>х лопаток 8. Кроме мешалки б иа валу расположены кольцо 9 и Т-образные лопатки 70.

2в Устройство работает следующим образом.

Санаки через патрубок 3 тангенциально подаются в камеру «подсбивания» к вращающимся Т-образным лопаткам 70, где подвергаются интенсивной механической обра641932

Формула изобретеиия

Составитель И. Карасева

Редактор В. Трубченко Техред О. Луговая Корректор А. Власенко

Заказ 7623/3 Тираж МЬ Поднисное

ЫНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

I! 3035, Москва. Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», r. Ужгород, ул. Проектная, 4 ботке. Затем через зазор между кольцами 4 и 9, сохраняя вращательное движение, сливки поступают в сбиватель на бильные лопатки 8, где подвергаются интенсивному перемешиванию до образования масляного зерна.

Устройство для получения масляного зерHB к маслоизготовителям непрерывного действия, включа!ощее корпус с охлаждающей рубашкой, входной патрубок для подачи сливок, отводящий канал для масляного зерна и пахты, лопастную мешалку, установленнуюна приводном валу, и камеру «подсбивания» сливок с перемешивающнм органом, отли-. 15 чающаяся тем, что, с целью повышения про изводительности и упрощения конструкции, камера «подсбпвания» сливок ограничена со стороны выхода сливок на лопастную мешалку двумя кольцами, одйо из которых установлено на корпусе с зазором относительно вала меи!алки, а другое расположено на валу с зазором относительно корпуса, причем стенки камеры «подсбивания» сливок имеют продольные ребра, а перемешивающий орган выполнен в виде Т-образных лопаток, при этом входной патрубок для подачи сливок установлен тангенциально.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1, Авторское свидетельство СССР № 2б6439, кл. А 01 Л 15/02, 19б9.