Устройства для кондиционирования воздуха в печах, например для регулирования его влажности (A21B3/04)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A21B Хлебопекарные печи; машины и прочее оборудование для хлебопечения (домашнее оборудование для печения A47J37; устройства для сжигания топлива F23; бытовые печи и плиты, а также их конструктивные элементы F24B,F24C) (665)

A21B3 Конструктивные элементы и вспомогательные устройства хлебопекарных печей(234)

A21B3/04 Устройства для кондиционирования воздуха в печах, например для регулирования его влажности(38)

Печь с подачей дыма // 2764457

Группа изобретений относится к пищевой промышленности, в частности к печи, предназначенной для приготовления пищевых продуктов. Печь содержит первую и вторую камеры и один нагреватель на камеру для нагрева газа.

Устройство для приготовления пищи // 2719850

Изобретение относится к устройству для приготовления пищи, использующемуся для приготовления пищи на основе тепла. Техническим результатом является обеспечение устройства для приготовления пищи, которое с меньшей вероятностью приводит к потере питательных веществ в пище и оставляет неприятный запах, а также отличается свойством прекрасного сохранения пищи.

Способ производства хлебобулочных изделий и вакуумная хлебопекарная печь для осуществления способа // 2530144

Изобретение относится к способу производства хлебобулочных изделий и вакуумной хлебопекарной печи для осуществления способа. Способ производства хлебобулочных изделий характеризуется следующими этапами обработки: а) продукт для выпекания (4) помещается в пекарную камеру печи (3) при давлении окружающей среды, b) затем пекарная камера печи (3) вакуумплотно закрывается и вакуумируется, с) пекарная камера печи (3) опосредованно нагревается,d) пекарная камера печи (3) дополнительно непосредственно заполняется холодным паром, е) пекарная камера печи (3) дополнительно непосредственно заполняется горячим паром, f) пекарная камера печи (3) заново вакуумируется и за счет этого охлаждается и g) пекарная камера печи (3) в завершении вентилируется.