Из морских водорослей, например альгинаты, агар, каррагенан (A23L1/0532)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23L Пищевые продукты и безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A23B-A23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, полностью не относящиеся к этому подклассу, A23P); консервирование пищевых продуктов вообще (34681)

A23L1 Пищевые продукты; их приготовление, например варка (консервирование вообще A23L3)(25358)

A23L1/0532 Из морских водорослей, например альгинаты, агар, каррагенан(48)

Предварительно сгущенная компактная жидкая питательная композиция для пациентов с дисфагией // 2564913

Группа изобретений относится к области медицины и предназначена для профилактики/лечения дисфагии и/или лечения/профилактики недостаточного питания или истощения, связанных с дисфагией. Жидкая энтеральная питательная композиция с энергетической плотностью от 1,0 до 4,0 ккал/мл, вязкостью от 150 до 1800 мПа·с, измеренной при скорости сдвига 50/с при 20°C, содержит усвояемые углеводы и жир.

Способ получения йодированных пищевых волокон // 2537525

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения йодированных пищевых волокон, предусматривающий набухание альгината натрия и последующую кальциевую коагуляцию полученного геля.

Продукт источника железа в форме частиц и способ их получения // 2491059

Изобретение относится к обогащенному железом продукту питания, содержащему продукт источника железа в форме твердых частиц, где частицы включают ядро, содержащее альгинат железа, и внешний слой, содержащий альгинат кальция, где частицы получены способом, включающим следующие стадии: (i) образование ядра, содержащего альгинат железа, путем контактирования биодоступной водорастворимой соли железа и одной водорастворимой альгинатной соли, (ii) контактирование ядра с водным раствором соли кальция, в концентрации, составляющей от 0,025 М до концентрации ниже точки насыщения раствора, и (iii) выделение полученного твердого продукта.

Приятная на вкус питательная композиция, содержащая нуклеотид и/или нуклеозид и маскирующий вкус агент // 2484670

Композиция для приготовления желейной заливки // 2461227

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий. .

Способ переработки красных водорослей // 2456814

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ получения альгинатсодержащего продукта из бурых водорослей и пробиотический продукт на его основе // 2453134

Изобретение относится к переработке морских бурых водорослей. .

Биологически активная добавка к пище "пентамарин" и способ ее получения // 2446713

Способ получения пищевых волокон из водорослевого сырья // 2445780

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Универсальный способ получения агара из красных водорослей (агарофитов) // 2435443

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ получения продукта, заменяющего мясо, продукт, заменяющий мясо, полученный этим способом, и готовый к употреблению продукт, заменяющий мясо // 2417623

Майонез // 2405384

Изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой, промышленности и может быть использовано в производстве функциональных майонезов профилактического назначения. .

Способ переработки морских водорослей и функциональные продукты (варианты) // 2385654

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Пищевые композиции, усиливающие чувство сытости // 2354145

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевой композиции, обеспечивающей усиленное ощущение сытости. .

Пищевые композиции, усиливающие чувство сытости // 2350123

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевой композиции, обеспечивающей усиленное чувство сытости. .

Способ получения йодированных пищевых волокон // 2325075

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при получении йодированных продуктов. .

Способ производства геля из бурых водорослей для диетического и профилактического питания // 2323600

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Способ получения экстракта ламинарии с повышенным содержанием йода // 2311043

Изобретение относится к пищевой промышленности и конкретно касается производства экстракта ламинарии с повышенным содержанием йода. .

Способ комплексной переработки морской травы каспийской семейства zosteraceae // 2302746

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к комплексной переработке морской травы каспийской семейства Zosteraceae с целью получения основного продукта - пектиновых веществ и побочного - кормовой продукции.

Способ получения продукта, заменяющего мясо, продукт, заменяющий мясо, полученный этим способом, и готовый к употреблению продукт, заменяющий мясо // 2299587

Изобретение относится к способу приготовления продукта, заменяющего мясо, в котором белковый материал, гидроколлоид, который осаждается катионами металлов, и вода смешиваются при повышенной температуре до тех пор, пока не сформируется однородная смесь.

Съедобная жевательная резинка и способ ее производства // 2271118

Изобретение относится к пищевой промышленности. .

Гидроколлоидное кондитерское изделие и способ изготовления гидроколлоидного кондитерского изделия // 2258384

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к гидроколлоидным кондитерским изделиям, содержащим один или несколько гидроколлоидов, таким как желе и жевательные резинки. .

Способ получения сухого пищевого продукта из ламинариевых водорослей // 2251361

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству продуктов из морепродуктов, в частности из морских водорослей. .

Способ переработки морских бурых водорослей // 2248138

Изобретение относится к области пищевой, фармацевтической и косметической промышленности, в частности к способу переработки морских бурых водорослей. .

Способ получения биологически активного кислого сульфатированного полисахарида из морских водорослей - фукоидана // 2240329

Изобретение относится к комплексной переработке морских бурых водорослей, а именно к получению биологически активного кислого водорастворимого сульфатированного полисахарида из морских бурых водорослей - фукоидана, и может быть использовано в пищевой, парфюмерно-косметической отраслях и в медицине.

Способ переработки водорослей с получением продукта "ламифарэна" // 2230464

Изобретение относится к переработке водорослей и может быть использовано в лечебно-профилактической медицине, косметологии, пищевой промышленности как источник макро- и микроэлементов и сорбента. .

Мясной рубленый полуфабрикат и способ его производства // 2228118

Изобретение относится к мясной промышленности и общественному питанию, а именно к производству мясных рубленых полуфабрикатов для профилактического и диетического питания. .

Способ получения пищевых волокон // 2228117

Изобретение относится к пищевой промышленности и общественному питанию и может быть использовано при получении пищевых волокон из растительного сырья. .

Способ переработки морской травы с получением полисахаридов пектиновой природы // 2223663

Изобретение относится к производству загустителей, стабилизаторов, гелеобразователей и сорбентов из морских трав, предназначенных для использования в пищевой промышленности, в фармакологии, косметологии и медицине.

Способ получения альгиновой кислоты и альгината натрия из бурых водорослей // 2197840

Изобретение относится к производству из бурых водорослей, например ламинарии сахаристой (Laminaria cichoriocides) или ламинарии японской (Laminaria japonica), альгиновой кислоты и альгината натрия, которые могут быть широко использованы в различных отраслях промышленности.

Пищевой структурообразователь // 2195135

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве кондитерских изделий, молочно-жировой, консервированной продукции и др. .

Пищевой структурообразователь // 2195134

Пищевой структурообразователь // 2195133

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве кондитерских изделий, молочной-жировой, консервированной продукции и др. .

Способ производства агара // 2191523

Изобретение относится к производству агара и может быть использовано в пищевой, фармакологической и химической промышленности. .

Композиция для приготовления повидла // 2158521

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству плодоовощных консервов. .

Способ переработки бурых водорослей // 2132622

Изобретение относится к пищевой, химико-фармацевтической и медицинской промышленности и касается переработки бурых водорослей. .

Способ переработки красных водорослей // 2113131

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к переработке водорослей с получением загустителей и студнеобразователей. .

Способ получения студнеобразователей из смеси морских красных водорослей // 2109461

Способ получения пектина из морских трав // 2072650

Аппарат для желирования // 2050391

Изобретение относится к переработке морских водорослей, получению пищевых продуктов из них, в частности получению агара из дальневосточной анфельции. .

Способ переработки водорослей с получением продукта, содержащего альгинат натрия // 2019981

Композиция для получения студневой основы кондитерских изделий // 1833526

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению желейных изделий. .

Способ приготовления суфлейной массы // 1754044

Экстрактор для морских водорослей // 1703036

Изобретение относится к гжщевой промышленности и может быть применено в производстве желирующйх и студнеобразных веществ из морских водорослей. .

Способ получения альгината кальция // 1703035

Изобретение относится к технологии получения высокомолекулярных соединений , а именно к производству альгината кальция. .

Способ получения альгината натрия из водорослей ламинарии // 1701243

Способ производства сбивных масс // 414991

// 403396